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发布时间:  |  | 来源: CNTV

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首播时间:2012年2月13日17:45
首播频道:
所属栏目:我家厨房
所属分类:美食栏目
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本期节目主要内容:原料:茄子、盐糖、黄豆、肉皮、小红椒、酱油、桂皮、花椒、豆豉、姜蒜、蚝油、淀粉、青蒜;做法:1、把茄子切花刀,连着刀不给它切段。2、用盐杀茄子,把多余的水分先弄出来。3、切小红椒。4、倒花生油。5、把茄子入锅。6、用另一锅先煮黄豆并放入肉皮。7、煎大葱。8、炒豆豉并放入黄豆和肉皮,加入蚝油和盐、糖、青蒜并覆盖在茄子上,即可。(《我家厨房》 20120213 黄豆肉皮烧茄子)

channelId 1 1 《我家厨房》 20120213 黄豆肉皮烧茄子 901ac8eaa59944d8b9698e5662907bec 2 本期节目主要内容: 原料:茄子、盐糖、黄豆、肉皮、小红椒、酱油、桂皮、花椒、豆豉、姜蒜、蚝油、淀粉、青蒜; 做法:1、把茄子切花刀,连着刀不给它切段。2、用盐杀茄子,把多余的水分先弄出来。3、切小红椒。4、倒花生油。5、把茄子入锅。6、用另一锅先煮黄豆并放入肉皮。7、煎大葱。8、炒豆豉并放入黄豆和肉皮,加入蚝油和盐、糖、青蒜并覆盖在茄子上,即可。 (《我家厨房》 20120213 黄豆肉皮烧茄子)

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