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首播时间：2012年2月4日17:40
首播频道：
所属栏目：我家厨房
所属分类：美食栏目
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本期节目主要内容：《咬春合菜》原料：猪里脊、韭菜、鸡蛋、豆芽、花椒；配料：盐、水淀粉、醋、味精；做法：首先把肉丝用盐腌制一下，放一点水淀粉，然后放到水里煮一下，四成熟的时候捞出来，然后把花椒炸到深褐色，把花椒捞出来，放入豆芽，加入盐、味精、韭菜、肉丝，翻炒几下，加入一点醋，在鸡蛋里加入盐、梅花微精、水淀粉，然后摊鸡蛋，摊好了之后盖到豆芽上即可。（《我家厨房》 20120204 咬春合菜）
