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发布时间:  |  | 来源: CNTV

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首播时间:2012年2月3日17:40
首播频道:
所属栏目:我家厨房
所属分类:美食栏目
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本期节目主要介绍了“口蘑蒸鸡”的烹饪方法:主料:鸡腿肉、口蘑;辅料:葱姜、盐、糖、枸杞、蚝油、料酒、淀粉、酱油、芡实米;烹饪步骤:1、将鸡腿肉切成小条,口蘑切片,姜切片,葱切小段放入碗中,芡实米用水浸泡备用;2、在碗中加入盐、白糖、蚝油、料酒、淀粉、酱油、老抽、少许花生油抓匀腌制;3、另取一碗加少许水,倒入抓匀的鸡肉等,撒入芡实米、枸杞,放入烧开的蒸锅,大火蒸12分钟后撒入葱花出锅即可。健康小贴士:口蘑中含有多种抗病毒成分,这些成分对辅助治疗由病毒引起的疾病有很好效果。 (《我家厨房》 20120203 口蘑蒸鸡)

channelId 1 1 《我家厨房》 20120203 6612325f92a24b3784f666b8dffa958a 2 本期节目主要介绍了“口蘑蒸鸡”的烹饪方法: 主料:鸡腿肉、口蘑; 辅料:葱姜、盐、糖、枸杞、蚝油、料酒、淀粉、酱油、芡实米; 烹饪步骤: 1、将鸡腿肉切成小条,口蘑切片,姜切片,葱切小段放入碗中,芡实米用水浸泡备用; 2、在碗中加入盐、白糖、蚝油、料酒、淀粉、酱油、老抽、少许花生油抓匀腌制; 3、另取一碗加少许水,倒入抓匀的鸡肉等,撒入芡实米、枸杞,放入烧开的蒸锅,大火蒸12分钟后撒入葱花出锅即可。 健康小贴士:口蘑中含有多种抗病毒成分,这些成分对辅助治疗由病毒引起的疾病有很好效果。 (《我家厨房》 20120203 口蘑蒸鸡)

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