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发布时间:  |  | 来源: CNTV

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首播时间:2012年1月24日17:40
首播频道:
所属栏目:我家厨房
所属分类:美食栏目
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本期节目介绍了“葱烧海参”的烹饪方法:原料:海参、冬笋、胡萝卜、大葱、姜、香菜;配料:盐、糖、酱油、白酒、桂皮、八角、水淀粉做法:1、梅花参切条状,热锅坐油,油稍微多点,葱切葱段,姜切片;2、葱段、姜片,八角、桂皮、香菜放入油锅中炸出葱油;3、将葱段拣出,在锅中加入海鲜酱油,少许老抽,再倒入一些水和少许白酒,煮开后,将锅中的大料捞出,放入海参,入味;4、放入胡萝卜,笋片,收汁;5、勾芡,放入葱段,出锅。 (《我家厨房》 20120124葱烧海参)

channelId 1 1 《我家厨房》 20120124 07b3b5fd69f242a7b4ce085a50dacbe4 2 本期节目介绍了“葱烧海参”的烹饪方法: 原料:海参、冬笋、胡萝卜、大葱、姜、香菜; 配料:盐、糖、酱油、白酒、桂皮、八角、水淀粉 做法:1、梅花参切条状,热锅坐油,油稍微多点,葱切葱段,姜切片; 2、葱段、姜片,八角、桂皮、香菜放入油锅中炸出葱油; 3、将葱段拣出,在锅中加入海鲜酱油,少许老抽,再倒入一些水和少许白酒,煮开后,将锅中的大料捞出,放入海参,入味; 4、放入胡萝卜,笋片,收汁; 5、勾芡,放入葱段,出锅。 (《我家厨房》 20120124葱烧海参)

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