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发布时间:  |  | 来源: CNTV

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首播时间:2012年1月7日17:40
首播频道:重庆卫视
所属栏目:我家厨房
所属分类:美食栏目
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本期节目主要内容:《西湖醋鱼》原料:鲈鱼、洋葱、柠檬、香菜、姜;配料:盐、糖、镇江香醋、酱油、水淀粉、味精;做法:首先把鱼打成花刀,在锅里加入水、盐、洋葱、姜、柠檬、鱼、香菜,开大火煮开两分钟后关火,然后焖3到4分钟,然后开始调汁,盛出一点鱼汤,加入一点姜末、糖、水淀粉、醋、梅花一品鲜、微晶,把调好的汁撒到鱼上即可。(《我家厨房》 20120107 西湖醋鱼)

channelId 1 1 《我家厨房》 20120107 西湖醋鱼 b8cbc3c0ac84472d923c9800ae389360 2 本期节目主要内容: 《西湖醋鱼》 原料:鲈鱼、洋葱、柠檬、香菜、姜; 配料:盐、糖、镇江香醋、酱油、水淀粉、味精; 做法:首先把鱼打成花刀,在锅里加入水、盐、洋葱、姜、柠檬、鱼、香菜,开大火煮开两分钟后关火,然后焖3到4分钟,然后开始调汁,盛出一点鱼汤,加入一点姜末、糖、水淀粉、醋、梅花一品鲜、微晶,把调好的汁撒到鱼上即可。 (《我家厨房》 20120107 西湖醋鱼)

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