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发布时间:  |  | 来源: CNTV

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首播时间:2011年12月6日17:40
首播频道:
所属栏目:我家厨房
所属分类:美食栏目
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本期节目主要内容:《宫保鸡丁》原料:鸡腿肉、盐、糖、料酒、胡椒粉、白酒、淀粉、熟花生、葱蒜、醋、酱油、香油、味精、豆瓣酱、花椒、辣椒;做法:首先把鸡腿肉切成丁,加入盐、糖、料酒、胡椒粉、白酒、生粉来腌制一下,再加入一点鲁花油,把葱、蒜蓉、盐、料酒、醋、糖、胡椒粉、酱油、香油、生粉、水、味精、白酒调成汁,在锅里加入油,并滴入香油,依次放入花椒、辣椒、鸡丁,调成中火,加入豆瓣酱,等到鸡丁炒到五成熟的时候,把调好的汁倒进去,倒入花生米,出锅即可。(《我家厨房》 20111206 宫保鸡丁)

channelId 1 1 《我家厨房》 20111206 宫保鸡丁 2f9f1d07f1024e9fa7bbecb4923b6f62 2 本期节目主要内容: 《宫保鸡丁》 原料:鸡腿肉、盐、糖、料酒、胡椒粉、白酒、淀粉、熟花生、葱蒜、醋、酱油、香油、味精、豆瓣酱、花椒、辣椒; 做法:首先把鸡腿肉切成丁,加入盐、糖、料酒、胡椒粉、白酒、生粉来腌制一下,再加入一点鲁花油,把葱、蒜蓉、盐、料酒、醋、糖、胡椒粉、酱油、香油、生粉、水、味精、白酒调成汁,在锅里加入油,并滴入香油,依次放入花椒、辣椒、鸡丁,调成中火,加入豆瓣酱,等到鸡丁炒到五成熟的时候,把调好的汁倒进去,倒入花生米,出锅即可。 (《我家厨房》 20111206 宫保鸡丁)

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