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发布时间:  |  | 来源: CNTV

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首播时间:2011年12月5日17:40
首播频道:
所属栏目:我家厨房
所属分类:美食栏目
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本期节目主要内容:原料:墨鱼仔、泡椒、葱姜蒜、柠檬、青笋、盐、料酒、糖、胡椒粉、水淀粉、香油;做法:1、墨鱼仔用清水清洗过后,在少量柠檬汁中浸泡片刻;2、将墨鱼仔放入温开水中焯烫片刻,捞出备用;3、炒锅烧热加入少许食用油,下入葱姜蒜、辣酱炒香;4、待炒出红油,加入适量清水煮开,5、随后加入盐、糖、胡椒粉、料酒继续熬煮片刻;6、之后将锅底残余的食材捞出,放入灯笼椒、香菇、青红椒、墨鱼仔翻炒均匀;7、最后淋入少许水淀粉、味精,将汤汁收浓即可装盘食用。(《我家厨房》 20111205)

channelId 1 1 《我家厨房》 20111205 c572c6278064405baeecf800e82eacf2 2 本期节目主要内容: 原料:墨鱼仔、泡椒、葱姜蒜、柠檬、青笋、盐、料酒、糖、胡椒粉、水淀粉、香油; 做法:1、墨鱼仔用清水清洗过后,在少量柠檬汁中浸泡片刻;2、将墨鱼仔放入温开水中焯烫片刻,捞出备用;3、炒锅烧热加入少许食用油,下入葱姜蒜、辣酱炒香;4、待炒出红油,加入适量清水煮开,5、随后加入盐、糖、胡椒粉、料酒继续熬煮片刻;6、之后将锅底残余的食材捞出,放入灯笼椒、香菇、青红椒、墨鱼仔翻炒均匀;7、最后淋入少许水淀粉、味精,将汤汁收浓即可装盘食用。 (《我家厨房》 20111205)

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