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发布时间： | | 来源： CNTV
首播时间：2011年11月22日17:40
首播频道：
所属栏目：我家厨房
所属分类：美食栏目
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本期节目主要内容：本期节目为您介绍的菜品是“干煸扁豆”。原料：扁豆、香菇、小红椒、蒜、五花肉、姜丝、酱油、盐、糖、料酒、香油、胡椒粉、味精；做法：扁豆切成粗丝，开水下锅汆烫后捞出，冲入凉水保持扁豆翠绿；热锅热油，依次放入五花肉、蒜、辣椒、香菇煸炒出香味，再放入扁豆丝翻炒；锅中加入糖、料酒、味精、胡椒粉翻炒均匀。（《我家厨房》 20111122 干煸扁豆）
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