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发布时间: | | 来源: CNTV
首播时间:2011年11月20日17:45
首播频道:
所属栏目:我家厨房
所属分类:美食栏目
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本期节目的主要内容是:《姜母鸭》原料:鸭肉、姜、香油、烧酒、大枣、党参、当归、淮山药、黄芪、杜仲、盐糖、枸杞;制作方法:把姜切片后用油煎至发红,放入鸭肉翻炒,加入一点白酒,炒香后加水,加入大枣、党参、当归、淮山药、黄芪、杜仲、枸杞放入锅中,煮开后转小火,炖制三十分钟;加入辅料后出锅即可。(《我家厨房》 20111120 姜母鸭)