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发布时间： | | 来源： CNTV
首播时间：2011年11月20日17:45
首播频道：
所属栏目：我家厨房
所属分类：美食栏目
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本期节目的主要内容是：《姜母鸭》原料：鸭肉、姜、香油、烧酒、大枣、党参、当归、淮山药、黄芪、杜仲、盐糖、枸杞；制作方法：把姜切片后用油煎至发红，放入鸭肉翻炒，加入一点白酒，炒香后加水，加入大枣、党参、当归、淮山药、黄芪、杜仲、枸杞放入锅中，煮开后转小火，炖制三十分钟；加入辅料后出锅即可。（《我家厨房》 20111120 姜母鸭）
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