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发布时间:  |  | 来源: CNTV

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首播时间:2011年8月24日17:40
首播频道:
所属栏目:我家厨房
所属分类:美食栏目
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本期节目主要内容:《辣椒炒蟹》原料:螃蟹、洋葱、姜、蒜、红尖椒、西红柿、鸡蛋、番茄酱、蒜蓉辣酱、盐、糖、鱼露。制作方法:姜、蒜、红尖椒切末,西红柿切成粒,洋葱切成圈。起油锅放入姜、蒜、红尖椒、西红柿;汁渐渐变浓后加入番茄酱、蒜蓉辣酱,炒出番茄发酵的味道后加入水;汁中放盐、糖、鱼露,开锅后放入螃蟹焖3-5分钟,最后放入洋葱,蛋花,淋入一点香油装盘即可。(《我家厨房》 20110824 辣椒炒蟹)

channelId 1 1 《我家厨房》 20110824 辣椒炒蟹 4fd7c2d93fb04ede098b79ba730e25f1 2 本期节目主要内容: 《辣椒炒蟹》 原料:螃蟹、洋葱、姜、蒜、红尖椒、西红柿、鸡蛋、番茄酱、蒜蓉辣酱、盐、糖、鱼露。 制作方法:姜、蒜、红尖椒切末,西红柿切成粒,洋葱切成圈。起油锅放入姜、蒜、红尖椒、西红柿;汁渐渐变浓后加入番茄酱、蒜蓉辣酱,炒出番茄发酵的味道后加入水;汁中放盐、糖、鱼露,开锅后放入螃蟹焖3-5分钟,最后放入洋葱,蛋花,淋入一点香油装盘即可。 (《我家厨房》 20110824 辣椒炒蟹)

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