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发布时间: | | 来源: CNTV
首播时间:2011年6月19日17:42
首播频道:
所属栏目:我家厨房
所属分类:美食栏目
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本期节目主要内容:今天奉上一道香芹炒面,食材:手擀面、水芹,调料:胡萝卜、大蒜、黄豆芽、蚝油、干香菇、黑胡椒、番茄沙司、盐、酱油、味精。主要步骤:面条切段煮熟,过凉水后取出,拌入素油备用;胡萝卜、香菇、水芹菜、蒜切好备用;下锅煸香蒜泥,放入胡萝卜、黄豆芽煸炒,放入香菇和面条;加蚝油、酱油、黑胡椒、番茄沙司、盐调味,最后放入味精和芹菜即可。水芹具有增强食欲、通利血脉、利口润喉的功效。(《我家厨房》 20110619 香芹炒面)