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发布时间: | | 来源: CNTV
首播时间:2011年5月30日17:40
首播频道:
所属栏目:我家厨房
所属分类:美食栏目
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本期节目主要内容:今天《我家厨房》为您奉上一道“乌龙梅香牛柳”。原料:牛里脊、话梅、乌龙茶;配料:青红柿子椒、淀粉、鸡蛋、番茄酱、盐、白糖;主要步骤:话梅泡水、青红柿子椒切片,牛肉切片备用。牛肉中放入嫩肉粉、淀粉、鸡蛋腌制备用;泡好的乌龙茶用油炸酥,牛肉滑油取出备用。煸炒番茄酱,放入话梅汁、盐、糖,勾芡后放入牛肉和乌龙茶翻匀即可。(《我家厨房》 20110530 乌龙梅香牛柳)