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发布时间:  |  | 来源: CNTV

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首播时间:2011年5月6日17:42
首播频道:
所属栏目:我家厨房
所属分类:美食栏目
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本期节目主要内容:今天奉上一道九转肥肠,食材:油豆皮、山药、面粉、香菇,调料:淀粉、白糖、酱油、料酒、味精、香油。主要步骤:山药蒸熟碾成泥,加上香菇丁、面粉、盐和适量的水,调成糊状备用;油豆皮撒上面粉后裹上山药泥,切成小块,蘸上面粉后煎至金黄;炒糖,少量的油加白糖和水,上色后放入料酒、水和葱姜丝,最后浇到炸好的山药块上即可。山药能够健脾益胃、滋肾益精、益肺止咳。(《我家厨房》 2011-05-06 九转肥肠)

channelId 1 1 《我家厨房》 九转肥肠 2011-05-06 9a6afeb7ce224d1350740b9f9341af83 2 本期节目主要内容: 今天奉上一道九转肥肠,食材:油豆皮、山药、面粉、香菇,调料:淀粉、白糖、酱油、料酒、味精、香油。主要步骤:山药蒸熟碾成泥,加上香菇丁、面粉、盐和适量的水,调成糊状备用;油豆皮撒上面粉后裹上山药泥,切成小块,蘸上面粉后煎至金黄;炒糖,少量的油加白糖和水,上色后放入料酒、水和葱姜丝,最后浇到炸好的山药块上即可。山药能够健脾益胃、滋肾益精、益肺止咳。(《我家厨房》 2011-05-06 九转肥肠)

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