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发布时间:  |  | 来源: CNTV

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首播时间:2011年4月22日17:40
首播频道:
所属栏目:我家厨房
所属分类:美食栏目
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本期节目主要内容:《我家厨房》今天叫大家做一道“热拌粉皮茄子”,原料:长茄子、粉皮、胡萝卜、香菜;配料:葱、姜、蒜、炒芝麻、盐、干辣椒、醋、花椒、酱油、白糖、香油、味精;主要步骤:茄子洗净切块后放入淡盐水中浸泡片刻。胡萝卜、葱、黄瓜切丝,香菜切段备用。花椒、干辣椒炸香后放入胡萝卜丝、葱丝、酱油、醋、盐、味精、白糖。茄子攥干水分煎熟,放上粉皮、黄瓜丝和炒好的汁,撒上炒芝麻即可。(《我家厨房》 2011-04-22 热拌粉皮茄子)

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