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发布时间:  |  | 来源: CNTV

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首播时间:2011年4月20日17:42
首播频道:
所属栏目:我家厨房
所属分类:美食栏目
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本期节目主要内容:今天奉上一道酸豆角宽条面,食材:面粉、猪肉馅、酸豇豆、青蒜、胡萝卜,调料:红柿子椒、红尖椒、花椒、甜面酱、酱油、白糖、香油、味精、料酒。主要步骤:青蒜、酸豆角、胡萝卜、红柿子椒、红尖椒切丁备用;煸香花椒后放肉馅、酸豆角、胡萝卜煸炒,加料酒、酱油、甜面酱、胡椒粉、白糖调味,再放入红柿子椒、红尖椒、青蒜翻匀;用盐、鸡蛋和面做成面片,煮熟,拌上炒好的料汁即可。酸豇豆能够帮助消化、增进食欲、开胃下饭。(《我家厨房》 2011-04-20 酸豆角宽条面)

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