首播时间：2011年4月12日17:42
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所属栏目：我家厨房
所属分类：美食栏目
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本期节目主要内容：今天奉上一道椒麻土豆丸子，食材：熟土豆、鸡蛋、大葱，调料：芝麻、花椒粉、盐、料酒、味精。主要步骤：大葱剁碎后和花椒粉拌在一起备用；土豆蒸熟后碾成泥，放入鸡蛋、少量的水、还有调好的料、干淀粉后搅匀；拌好的土豆泥制成丸子，裹上生芝麻炸熟即可。土豆能够补脾益气、缓急止痛、通利大便。（《我家厨房》 2011-04-12 椒麻土豆丸子）