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发布时间:  |  | 来源: CNTV

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首播时间:2011年3月30日17:42
首播频道:
所属栏目:我家厨房
所属分类:美食栏目
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本期节目主要内容:今天奉上一道家常肉炒饼,主料:大饼切丝,配料:圆白菜、蒿子秆、小葱、大蒜、五花肉、胡椒粉、醋、酱油、鸡蛋。主要步骤:首先将圆白菜切丝,小葱切段,蒜切成末备用;下锅煸炒熟肉丝后取出备用;煸炒鸡蛋后放入饼丝,煸炒片刻后即可加入蔬菜,加酱油、胡椒粉、味精调味后稍加适量的水焖1分钟;最后,六勺醋和蒜泥倒入锅内,翻匀即可。(《我家厨房》 2011-03-30 家常肉炒饼)

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