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发布时间:  |  | 来源: CNTV

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首播时间:2011年3月22日17:40
首播频道:
所属栏目:我家厨房
所属分类:美食栏目
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本期节目主要内容:今天奉上一道梅菜肉末土豆条,主料:梅干菜、猪肉馅,配料:土豆、小葱、姜、胡椒粉、大料、料酒、酱油、白糖、味精。主要步骤:首先将梅菜洗净后剁碎,葱切段,姜切末;土豆切条后拌上干淀粉,裹匀后放入油中,炸至金黄酥脆即可;锅中煸炒姜末、肉馅、梅菜,炒香后加入料酒、酱油、白糖、胡椒粉、味精调味,最后放入土豆条翻匀即可。梅干菜能够解暑热、清脏腑、生津开胃。(《我家厨房》 2011-03-22 梅菜肉末土豆条)

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