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发布时间:  |  | 来源: CNTV

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首播时间:2011年3月18日17:42
首播频道:
所属栏目:我家厨房
所属分类:美食栏目
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本期节目主要内容:今天奉上一道香煎羊肉豆皮卷,主料:羊肉馅,配料:洋葱、芹菜、小西红柿、豆皮、孜然、胡椒粉、辣椒碎、盐、淀粉、鸡蛋。主要步骤:将小西红柿、芹菜、洋葱、鸡蛋用粉碎机打碎,和羊肉馅拌在一起,肉馅中加盐和淀粉拌匀后,打上劲;豆皮上撒少许淀粉,把拌好的馅抹在上面,卷成卷,上锅煎熟后撒上孜然末和辣椒碎,稍稍加热即可。豆皮富含高蛋白质,能够保护心脏、补充钙质。(《我家厨房》 2011-03-18 香煎羊肉豆皮卷)

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