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发布时间:  |  | 来源: CNTV

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首播时间:2011年3月16日17:45
首播频道:
所属栏目:我家厨房
所属分类:美食栏目
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本期节目主要内容:今天教大家做一道“酱爆四素”,原料:甜面酱、土豆、茄子、胡萝卜;配料:糖、料酒、味精、香油、酱油、葱姜末、花椒、青红柿子椒;主要步骤:一代甜面酱加上酱油、白糖、葱姜末、料酒,用熬制的花椒水将其泄开,锅中放入葱姜末,将调好的调料放入,大伙不间断的熬制5分钟,将蔬菜按顺序放入锅中炒熟,加上酱料翻炒均匀,加入葱花出锅即可。(《我家厨房》 2011-03-16 酱爆四素)

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