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发布时间:  |  | 来源: CNTV

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首播时间:2011年3月5日17:42
首播频道:
所属栏目:我家厨房
所属分类:美食栏目
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本期节目主要内容:本期菜品:焦溜丸子。主料:猪肉馅,配料:淀粉 面粉 白糖 酱油 盐 胡椒粉 料酒 醋 香油 葱姜 黑木耳 笋 油菜 红青椒。制作方法:首先把小油菜、红青椒、笋、葱姜切好备用,然后用料酒、香油、盐、胡椒粉、水把猪肉馅调好,加上面粉拌匀;炸到干干香香捞出沥干油,用酱油、醋、胡椒粉、料酒、糖和水调好的汁煸炒青菜,勾上芡放入丸子,翻炒即可。(《我家厨房》 2011-03-05 焦溜丸子)

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