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发布时间:  |  | 来源: CNTV

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首播时间:2011年2月26日17:42
首播频道:
所属栏目:我家厨房
所属分类:美食栏目
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本期节目主要内容:今天奉上一道好吃又简单的酒酿鱼,主料:酒酿、鲈鱼,配料:葱、姜、盐、糖、红尖椒、酱油、胡椒粉、淀粉。主要步骤:鲈鱼上切几刀后,用葱、姜、盐腌制后下锅煎熟取出;锅中放入酒酿大火煸炒,加入酱油、盐、胡椒粉、糖、红椒圈,勾芡出锅后浇在炸好的鲈鱼上即可。鲈鱼能够补肝益胃、化痰止咳、助乳安胎。(《我家厨房》 2011-02-26 酒酿鱼)

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