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发布时间:  |  | 来源: CNTV

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首播时间:2011年2月14日17:40
首播频道:
所属栏目:我家厨房
所属分类:美食栏目
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本期节目主要内容:今天奉上酸酸甜甜、美味可口的山楂糕,主料:山楂,配料:琼脂、冰糖。主要步骤:将琼脂用水泡软后放入粉碎机打碎,倒入锅中煮化;然后把去核的山楂打成泥,倒入煮化的琼脂中,再放入冰糖,熬化搅匀后倒入容器中放凉即可。接着还有赛香瓜的做法,主料:山楂糕,配料:黄瓜、雪梨、白砂糖。主要步骤:将山楂糕、黄瓜、雪梨切丝,放入盘中撒上白砂糖即可。山楂能够消积化滞、收敛止痢、活血化瘀。(《我家厨房》 2011-02-14 山楂糕)

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