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发布时间:  |  | 来源: CNTV

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首播时间:2011年2月8日18:30
首播频道:
所属栏目:我家厨房
所属分类:美食栏目
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本期节目主要内容:今天教大家做一道“连升三级步步高”,原料:鸡脯肉、墨斗鱼、虾仁;配料:青红椒、葱姜、淀粉、鸡蛋、香菇、料酒、香油、胡椒粉、盐;主要步骤:首先将鸡丁和虾仁准备好装碗备用加鸡蛋清、料酒、淀粉、色拉油盐搅拌,墨斗鱼改花刀,葱姜切末,烧开水将香菇和墨斗鱼焯水备用,锅底放入适量的油将虾仁和鸡肉倒入烫熟备用,用葱姜末爆锅,放入调好的汁和蚝油,再加水淀粉勾芡和青红椒,最后放入提前准备好的墨斗鱼和虾仁鸡肉,微微翻炒出锅即可。(《我家厨房》 2011-02-08 连升三级步步高)

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