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发布时间:  |  | 来源: CNTV

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首播时间:2011年1月16日17:45
首播频道:
所属栏目:我家厨房
所属分类:美食栏目
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本期节目主要内容:今天教大家做一道“焦溜口袋虾”,原料:虾仁、油豆泡;配料:荸荠、黑木耳、淀粉、葱姜蒜、酱油、料酒、醋、香油、盐、鸡蛋、白糖、胡椒粉;主要步骤:由豆泡中间挖空,翻过来后备用,调虾馅:葱姜末、荸荠、虾泥、胡椒粉、盐、蛋清、干淀粉、香油搅拌上劲,用调好的虾馅塞满油豆泡,蘸上干淀粉炸酥,做锅放入油、荸荠、木耳翻炒,调味加水勾芡后放入炸好的虾球,淋上香油即可。(《我家厨房》 2011-01-16 焦溜口袋虾)

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