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发布时间:  |  | 来源: CNTV

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首播时间:2011年1月15日17:45
首播频道:
所属栏目:我家厨房
所属分类:美食栏目
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本期节目主要内容:今天教大家做一道“黑椒素牛排”,原料:金针菇、油豆皮、土豆、香菇;配料:洋葱、料酒、黑胡椒、盐、蚝油、糖、面粉、酱油、淀粉;主要步骤:金针菇、香菇、土豆加盐和料酒一起搅拌均匀,豆皮上抹上面糊,包住馅料上锅蒸8分钟,洋葱炒熟垫底,素牛排两面煎黄,切开备用,炒汁:放入黑胡椒、蚝油、老抽、料酒、白糖、盐、水、味精、水淀粉勾芡淋在素牛排上即可。(《我家厨房》 2011-01-15 黑椒素牛排)

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