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发布时间:  |  | 来源: CNTV

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首播时间:2010年12月27日11:45
首播频道:
所属栏目:我家厨房
所属分类:美食栏目
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本期节目主要内容:今天教大家做一道“姜汁烧肉米汉堡”,原料:米饭、生菜、五花肉;配料:料酒、鸡蛋、黑芝麻、姜、酱油、白糖、盐、胡椒粉;主要步骤:先将姜切丝用料酒、酱油、盐、白糖、胡椒粉、水腌制,五花肉切成小肉片,锅底倒油将腌制的姜丝倒进锅里熬制,等汤汁变浓稠时将五花肉放进去炒,然后盛碗备用,锅底倒油关小火把米饭压成小饼放进锅煎,刷上鸡蛋液和芝麻,稍稍煎一下后将炒好的烧肉、青菜铺在米饭饼上,最后在上面盖上一个小米饭饼即可。(《我家厨房》 2010-12-27 姜汁烧肉米汉堡)

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