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发布时间:  |  | 来源: CNTV

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首播时间:2010年12月9日11:45
首播频道:
所属栏目:我家厨房
所属分类:美食栏目
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本期节目主要内容:今天给大家奉上一道酱丁藕丸子,原料:香菇、藕、面粉,配料:葱姜、白糖、酱油、蚝油、胡椒粉、鸡蛋、泡打粉。主要步骤:首先将藕擦成丝,香菇切丁,藕丝中加入胡椒粉、泡打粉、盐、味精、一个鸡蛋、少量素油、面粉后搅匀,倒油入锅点火爆香葱姜后放入香菇丁,加入酱油、蚝油、胡椒粉、糖、味精、水,大火收干汤汁后取出,然后开始炸丸子,每个丸子中塞入一个香菇丁,再放入锅中小火炸熟即可。(《我家厨房》 2010-12-09 酱丁藕丸子)

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