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发布时间:  |  | 来源: CNTV

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首播时间:2010年11月30日11:45
首播频道:
所属栏目:我家厨房
所属分类:美食栏目
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本期节目主要内容:今天给大家奉上一道简单快捷好吃的小米疙瘩汤,原料:小米、面粉,配料:油菜、鸡蛋、西红柿、葱姜、盐、胡椒粉、酱油、香油。主要步骤:首先将小米煮5分钟,葱姜切丝,油菜、西红柿切块,打两个鸡蛋,小米煮好后捞出过一下冷水控干,撒上面粉与小米搅匀,倒油入锅起火,大火爆香葱姜丝,再放入西红柿煸炒,加入胡椒粉、盐、少量酱油、煮小米的水、清水,大火烧开后放入小米疙瘩,轻轻搅动的同时放入打好的鸡蛋,再加入少许盐、胡椒粉、油菜、香油,关火出锅即可。(《我家厨房》 2010-11-30 小米疙瘩汤)

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