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发布时间:  |  | 来源: CNTV

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首播时间:2010年11月18日11:45
首播频道:
所属栏目:我家厨房
所属分类:美食栏目
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本期节目主要内容:今天给大家奉上一道梅干菜烧鸭腿。原料:梅干菜、鸭腿;配料:啤酒、酱油、白糖、盐、葱姜、八角、干辣椒。主要步骤:首先把葱切段,姜切片,倒油入锅起火爆香葱姜,放入鸭腿煎至淡黄色取出,放入梅干菜爆炒,再放入干辣椒、八角、酱油,倒入啤酒,将鸭腿放入锅中,加入盐,炖熟后收汁盛出切块,锅中汤汁勾芡浇在鸭腿上即可。(《我家厨房》 2010-11-18 梅干菜烧鸭腿)

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