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发布时间:  |  | 来源: CNTV

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首播时间:2010年11月10日11:45
首播频道:
所属栏目:我家厨房
所属分类:美食栏目
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本期节目主要内容:今天给大家奉上一道茄汁蓑衣鱼肠,原料:鱼肉肠,配料:洋葱、青红椒、白葡萄酒、盐、黑胡椒、番茄酱。主要步骤:首先在鱼肉肠上切斜刀纹,洋葱切末,青红椒切条,倒油入锅先将鱼肉肠炸一下盛出,锅中放入黑胡椒、番茄酱、白葡萄酒、少许糖、洋葱末煸炒香,再将鱼肉肠放回,最后放入青红椒,出锅即可。(《我家厨房》 2010-11-10 茄汁蓑衣鱼肠)

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