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发布时间:  |  | 来源: CNTV

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首播时间:2010年10月29日11:45
首播频道:
所属栏目:我家厨房
所属分类:美食栏目
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本期节目主要内容:今天为大家奉上一道鲅鱼饺子,原料:鲅鱼,配料:猪肉馅、韭菜、鸡蛋、胡椒粉、料酒、盐、香油、葱姜、面团。主要步骤:首先去骨取下鱼肉剁成馅,加入猪肉馅、料酒、盐、胡椒粉、葱姜末、香油、鸡蛋搅匀,再加入韭菜搅匀,和面擀面做饺子皮,然后包饺子,包好后下锅煮熟即可。(《我家厨房》 2010-10-29 鲅鱼饺子)

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