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发布时间:  |  | 来源: CNTV

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首播时间:2010年10月6日11:45
首播频道:
所属栏目:我家厨房
所属分类:美食栏目
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本期节目主要内容: 今天教大家做一道“火爆鱿鱼”,原料:鱿鱼;配料:青红椒、冬笋、白酒、淀粉、白糖、酱油、香油、胡椒粉、盐;主要步骤:先将鱿鱼切成小段加酱油、白酒、味精、干淀粉腌制搅拌,青红椒切成小条,冬笋切片、葱姜切丝,做锅放油,待油温热时放入腌制好的鱿鱼丝、冬笋先后炸干取出,留些许底油葱姜爆香放入白糖、盐、香油、胡椒粉、白酒、味精开大火放入青红柿子椒和炸好的鱿鱼、冬笋,出锅之前放入一点白酒即可。(《我家厨房》 2010-10-06 火爆鱿鱼)

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