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发布时间:  |  | 来源: CNTV

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首播时间:2010年9月29日11:45
首播频道:
所属栏目:我家厨房
所属分类:美食栏目
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本期节目主要内容: 今天教大家做一道“糖卷果”,原料:山药;配料:油豆皮、面粉、糖桂花、红糖、白糖、大枣、果脯、松仁;主要步骤:先把果脯、大枣切成小丁,把煮好的山药碾成末和面粉、水搅拌均匀,再把切好的果脯和大枣搅拌进去,用一块油豆皮把搅拌好的山药和面粉裹成卷,上锅蒸10分钟取出,再切成一公分左右的小段,将油锅大火烧热,把切好的豆皮卷放入油锅炸成金黄色捞出,再用剩下的底油将白糖、糖桂花、水炒化,最后把炸好的豆皮卷倒入均匀翻炒出锅即可!(《我家厨房》 2010-09-29 糖卷果)

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