首播时间：2010年9月12日11:45
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所属栏目：我家厨房
所属分类：美食栏目
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本期节目主要内容：今天给大家奉上一道两面黄盖浇面，原料：鸡蛋面，配料：胡椒粉、盐、香油、料酒、瘦肉、香菇、胡萝卜、冬笋、洋葱、柿子椒、油菜心。主要步骤：先将香菇、冬笋、胡萝卜、洋葱、瘦肉、青红柿子椒切丝，油菜切段，面下锅煮熟后取出过一下凉水，倒上一点油拌匀后下油锅煎至焦黄后盛盘，将蔬菜丝和肉丝下锅翻炒，加入料酒、胡椒粉、盐味精、少许水、香油，炒熟浇在面上即可。（《我家厨房》 2010-09-12）