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发布时间:  |  | 来源: CNTV

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首播时间:2010年8月20日11:45
首播频道:
所属栏目:我家厨房
所属分类:美食栏目
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本期节目主要内容:日式牛肉薯饼,原料:土豆、牛肉馅,配料:面包糠、黄油、面粉、盐、洋葱、鸡蛋。首先将洋葱切末,热锅后加入黄油,将牛肉馅、洋葱末加盐煸香。土豆煮熟切片,压成泥。将土豆泥和肉末搅匀,加少量面粉,拍成小饼,放在面粉里蘸匀。将小饼先放入搅匀的鸡蛋中蘸湿,再裹上面包糠,入油锅炸到金黄即可。(我家厨房 2010-08-20)

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