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发布时间:  |  | 来源: CNTV

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首播时间:2010年8月14日11:45
首播频道:
所属栏目:我家厨房
所属分类:美食栏目
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本期节目主要内容:今天给您奉上一道老北京的小碗干炸酱,原料:五花肉、啤酒、黄酱、甜面酱,配料:白糖、葱姜、八角。主要步骤:先切好葱花姜末,将黄酱、甜面酱、姜末倒在大碗中用啤酒泄开,五花肉切丁,倒油入锅先放入八角,油热后放入五花肉丁煸到半干,再倒入酱后调至中火熬二十分钟,加上一点糖、味精搅匀即可出锅。(我家厨房 2010-08-14)

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