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发布时间:  |  | 来源: CNTV

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首播时间:2010年7月26日11:45
首播频道:
所属栏目:我家厨房
所属分类:美食栏目
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本期节目主要内容:今天教大家做一道侯式特色的开胃凉面--翡翠凉面拌菜心。原料:菠菜、白菜心,配料:绿芥末、芝麻酱、酱油、醋、豆瓣酱、蒜、盐、炒芝麻、白糖、鸡蛋、面粉。主要步骤:先将菠菜烫熟加上鸡蛋用粉碎机打成汁,用打好的汁和面,用保鲜膜盖上和好的面饧发10-15分钟,这时准备麻辣汁并将白菜心切丝,然后擀面、切面,下锅煮熟,出锅过凉加上菜丝拌麻辣汁即可。(我家厨房 2010-07-26)

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