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发布时间:  |  | 来源: CNTV

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首播时间:2011年2月11日22:13
首播频道:旅游卫视
所属栏目:玩转地球
所属分类:美食栏目
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本期节目主要内容:当你想到真正的焙果时你会想到哪呢?没错就是蒙特利尔市,焙果的起源地,本次挑战鲍勃布鲁莫将尝试在世界闻名的圣韦亚特焙果房成为一名合格的卷焙果师傅,而他只有五天的时间来学习古老的焙果制作工艺,然后试着开辟一条路,作为面包师进入这著名的圣韦亚特焙果房,圣韦亚特焙果房从1957年起一直制作焙果,每一个焙果都都是手工卷成的,它们会被蜂蜜水煮沸,在燃木烤炉中烘烤,正是这种对传统的专注,使这个焙果房闻名世界。(《玩转地球》 2011-02-11 老饕接招)

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