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发布时间:  |  | 来源: CNTV

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首播时间:2010年12月15日23:00
首播频道:旅游卫视
所属栏目:玩转地球
所属分类:美食栏目
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本期节目主要内容:首先主持人将介绍如何制作超完美烤土豆:土豆削皮后切块,用冷水把土豆表面的淀粉洗掉,放入加盐的冷水中煮10分钟后取出控干,平底锅内抹上油,倒慢土豆,撒上一点盐、一点胡椒,烤制半小时至金黄色,然后用压碎器把土豆压扁,并根据锅底不同的油搭配放入不同的配料,再烤制半小时即可。之后主持人还将介绍超完美烤蔬菜:用10分钟煮个半熟,然后加点橄榄油、盐、黑胡椒、各种各样的香料和酸味剂,然后烤熟即可。(《玩转地球》 2010-12-15 杰米圣诞合家欢:最佳烤土豆系列)

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