央视网|中国网络电视台|网站地图
客服设为首页
登录

中国网络电视台 >   > 天天饮食

发布时间:  |  | 来源: CNTV

评分
5 5
排行榜 排行榜 意见反馈 意见反馈 顶 踩 收藏 收藏

首播时间:2012年6月22日04:39
首播频道:CCTV-1
所属栏目:天天饮食
所属分类:美食栏目
关  键  字:

本节目介绍了“辣香羊柳”的制作方法:1、主料:羊里脊;2、辅料:杭椒、美人椒;3、调料:胡椒粉、料酒;4、要点回顾:(1)辣椒斜切成小段备用,羊里脊横切成薄片,加入料酒、胡椒粉、盐和生抽腌制;(2)葱、姜、蒜切片,加入料酒、糖、辣鲜露和少许水制成碗汁;(3)锅中倒底油,下入杭椒和美人椒,煸炒片刻后备用;(4)锅中再次放油,加热至微微冒烟时,下羊肉大火爆炒30秒左右;(5)出锅前放入辣椒和碗汁,稍做翻炒即可出锅。(天天饮食 2012年 第164期)

channelId 1 1 《天天饮食》 20120622 辣香羊柳 0ad3f0dc8ce5461c8de7919fee060276 2 本节目介绍了“辣香羊柳”的制作方法: 1、主料:羊里脊; 2、辅料:杭椒、美人椒; 3、调料:胡椒粉、料酒; 4、要点回顾: (1)辣椒斜切成小段备用,羊里脊横切成薄片,加入料酒、胡椒粉、盐和生抽腌制; (2)葱、姜、蒜切片,加入料酒、糖、辣鲜露和少许水制成碗汁; (3)锅中倒底油,下入杭椒和美人椒,煸炒片刻后备用; (4)锅中再次放油,加热至微微冒烟时,下羊肉大火爆炒30秒左右; (5)出锅前放入辣椒和碗汁,稍做翻炒即可出锅。 (天天饮食 2012年 第164期)

图文排行

排行榜

美食栏目