首播时间:2012年6月8日04:39
首播频道:CCTV-1
所属栏目:天天饮食
所属分类:美食栏目
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本节目介绍了“麻酱饼”的制作方法:1、主料:面粉;2、辅料:小米、麻酱;3、调料:红糖等;4、制作方法:(1)把泡好的小米用微波加热6分钟,红糖碾碎备用;(2)把小米饭和麻酱放入面中加水揉成面团饧发15分钟;(3)将面团按成中央较厚的面片,放入麻酱后擀成方形面皮;(4)将麻酱反复抹匀之后,做成方形面饼;(5)用小火烙饼,3至5分钟即可出锅。(天天饮食 2012年 第160期)
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《天天饮食》 20120608 麻酱饼
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本节目介绍了“麻酱饼”的制作方法:
1、主料:面粉;
2、辅料:小米、麻酱;
3、调料:红糖等;
4、制作方法:
(1)把泡好的小米用微波加热6分钟,红糖碾碎备用;
(2)把小米饭和麻酱放入面中加水揉成面团饧发15分钟;
(3)将面团按成中央较厚的面片,放入麻酱后擀成方形面皮;
(4)将麻酱反复抹匀之后,做成方形面饼;
(5)用小火烙饼,3至5分钟即可出锅。
(天天饮食 2012年 第160期)