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发布时间:  |  | 来源: CNTV

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首播时间:2012年5月30日04:39
首播频道:CCTV-1
所属栏目:天天饮食
所属分类:美食栏目
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本节目介绍了“蘑菇粒炒饭”的做法:1、主料:米饭、杏鲍菇、茶树菇;2、辅料:胡萝卜、芥蓝;3、调料:酱油、冰糖等;4、制作方法:(1)水和酱油比例1:3,调匀后倒入锅中;(2)放姜丝、香菜、冰糖熬成碗汁;(3)杏鲍菇、茶树菇、胡萝卜、芥蓝切粒,两种蘑菇粒先焯水备用;(4)锅中油温三成热时把蘑菇粒和胡萝卜粒下锅翻炒;(5)炒到变软后将米饭下锅倒入碗汁翻匀即可出锅。(天天饮食 2012年 第151期)

channelId 1 1 《天天饮食》 20120530 蘑菇粒炒饭 7bb1d2f3a60b47fda9209bad9b2aecd4 2 本节目介绍了“蘑菇粒炒饭”的做法: 1、主料:米饭、杏鲍菇、茶树菇; 2、辅料:胡萝卜、芥蓝; 3、调料:酱油、冰糖等; 4、制作方法: (1)水和酱油比例1:3,调匀后倒入锅中; (2)放姜丝、香菜、冰糖熬成碗汁; (3)杏鲍菇、茶树菇、胡萝卜、芥蓝切粒,两种蘑菇粒先焯水备用; (4)锅中油温三成热时把蘑菇粒和胡萝卜粒下锅翻炒; (5)炒到变软后将米饭下锅倒入碗汁翻匀即可出锅。 (天天饮食 2012年 第151期)

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