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发布时间:  |  | 来源: CNTV

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首播时间:2012年5月29日04:39
首播频道:CCTV-1
所属栏目:天天饮食
所属分类:美食栏目
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本节目介绍了“红薯鸡翅”的做法:1、主料:鸡翅;2、配料:红薯、香菇;3、调料:花椒等;4、制作方法:(1)鸡翅,去骨撒盐抓匀,拍少许面粉,沾蛋液;(2)油温五成热下锅,炸至五成熟,捞出备用;(3)开水焯烫炸好的鸡翅至成熟,去除多余的油脂,捞出备用;(4)换水放姜片、花椒、红薯、香菇、鸡翅炖煮,下入盐和糖调味;(5)将煮熟的鸡翅、调好的汤倒入砂锅中加热至滚开即可。(天天饮食 2012年 第150期)

channelId 1 1 《天天饮食》 20120529 红薯鸡翅 e573c77932cc427c9d950bd385f470ca 2 本节目介绍了“红薯鸡翅”的做法: 1、主料:鸡翅; 2、配料:红薯、香菇; 3、调料:花椒等; 4、制作方法: (1)鸡翅,去骨撒盐抓匀,拍少许面粉,沾蛋液; (2)油温五成热下锅,炸至五成熟,捞出备用; (3)开水焯烫炸好的鸡翅至成熟,去除多余的油脂,捞出备用; (4)换水放姜片、花椒、红薯、香菇、鸡翅炖煮,下入盐和糖调味; (5)将煮熟的鸡翅、调好的汤倒入砂锅中加热至滚开即可。 (天天饮食 2012年 第150期)

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