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发布时间:  |  | 来源: CNTV

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首播时间:2012年5月6日04:39
首播频道:CCTV-1
所属栏目:天天饮食
所属分类:美食栏目
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本节目主要内容:介绍了“银鱼蒸茄子”的烹饪方法:1、主料:银鱼、茄子;2、调料:剁椒、蚝油;3、制作方法:(1)茄子切成条状,上火煎成金黄色之后出锅;(2)用吸油纸吸出多余的油脂,码放在盘子里;(3)上面码好银鱼,撒上剁椒酱,淋少许料酒,大火蒸四分钟;(4)锅中倒底油,放入小葱段,烹香后,盛到剁椒银鱼上;(5)蒸鱼豉油倒入锅中,烧开后,淋入盘中即可。(天天饮食 2012年 第127期)

channelId 1 1 《天天饮食》 20120506 银鱼蒸茄子 b53a9ab63ec5468e849b7c071c254185 2 本节目主要内容:介绍了“银鱼蒸茄子”的烹饪方法: 1、主料:银鱼、茄子; 2、调料:剁椒、蚝油; 3、制作方法: (1)茄子切成条状,上火煎成金黄色之后出锅; (2)用吸油纸吸出多余的油脂,码放在盘子里; (3)上面码好银鱼,撒上剁椒酱,淋少许料酒,大火蒸四分钟; (4)锅中倒底油,放入小葱段,烹香后,盛到剁椒银鱼上; (5)蒸鱼豉油倒入锅中,烧开后,淋入盘中即可。 (天天饮食 2012年 第127期)

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