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发布时间:  |  | 来源: CNTV

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首播时间:2012年3月19日06:35
首播频道:CCTV-1
所属栏目:天天饮食
所属分类:美食栏目
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本节目介绍了“雪菜炒鲜笋”的制作方法:1、主料:雪菜、鲜笋;2、辅料:枸杞;3、调料:鸡油;4、制作方法:(1)雪菜切成粒,放入淡盐水中煮透之后捞出备用;(2)鲜笋切片放入水中,加少许白糖,煮熟之后捞出备用;(3)锅热之后倒少许的鸡油放入雪菜,烹料酒加少量的水,用盐、白糖调味;(4)放入鲜笋调入胡椒粉、香油、水淀粉,出锅前撒枸杞,翻炒均匀即可。(天天饮食 2012年 第79期)

channelId 1 1 《天天饮食》 20120319 雪菜炒鲜笋 487d7adebdfb48f99fe163f6004bf1cc 2 本节目介绍了“雪菜炒鲜笋”的制作方法: 1、主料:雪菜、鲜笋; 2、辅料:枸杞; 3、调料:鸡油; 4、制作方法: (1)雪菜切成粒,放入淡盐水中煮透之后捞出备用; (2)鲜笋切片放入水中,加少许白糖,煮熟之后捞出备用; (3)锅热之后倒少许的鸡油放入雪菜,烹料酒加少量的水,用盐、白糖调味; (4)放入鲜笋调入胡椒粉、香油、水淀粉,出锅前撒枸杞,翻炒均匀即可。 (天天饮食 2012年 第79期)

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