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发布时间:  |  | 来源: CNTV

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首播时间:2012年3月14日06:35
首播频道:CCTV-1
所属栏目:天天饮食
所属分类:美食栏目
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本节目介绍了“糟三样”的制作方法:1、主料:鸭舌、毛豆、河虾;2、辅料:黄酒、糟泥等;3、制作方法:(1)锅中坐水,下入葱姜,再加入少许的黄酒,把鸭舌下入焯制,然后倒出控水;(2)锅中倒水,加入葱姜,黄酒之后,再次把鸭舌下入煮制十五分钟;(3)锅中坐水,加入盐,糖,鸡汁,关火之后倒入黄酒,糟泥用纱布裹好之后,浸入兑好的汁中;(4)毛豆和虾煮熟之后,与鸭舌一起倒入糟泥汁中,浸泡六小时之后,您就可以享用这道糟三样了。(天天饮食 2012年 第74期)

channelId 1 1 《天天饮食》 20120314 糟三样 b752d194bffe41e1bb2b5de61ec603f7 2 本节目介绍了“糟三样”的制作方法: 1、主料:鸭舌、毛豆、河虾; 2、辅料:黄酒、糟泥等; 3、制作方法: (1)锅中坐水,下入葱姜,再加入少许的黄酒,把鸭舌下入焯制,然后倒出控水; (2)锅中倒水,加入葱姜,黄酒之后,再次把鸭舌下入煮制十五分钟; (3)锅中坐水,加入盐,糖,鸡汁,关火之后倒入黄酒,糟泥用纱布裹好之后,浸入兑好的汁中; (4)毛豆和虾煮熟之后,与鸭舌一起倒入糟泥汁中,浸泡六小时之后,您就可以享用这道糟三样了。 (天天饮食 2012年 第74期)

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