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发布时间:  |  | 来源: CNTV

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首播时间:2012年3月11日06:35
首播频道:
所属栏目:天天饮食
所属分类:美食栏目
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本节目介绍了“肉末烧饼”的制作方法:1、主料:精肉馅、烧饼;2、辅料:荸荠、姜葱末等;3、制作方法:(1)锅中坐水,加入少许的料酒把肉馅下入焯制,然后把切碎的马蹄也过水焯制;(2)锅中倒油,下入姜末煸炒,再放入肉馅;(3)锅中烹入料酒、盐、糖再放入马蹄,加入酱油、味精、香油之后,翻炒均匀;(4)把炒好的肉末夹进烧饼即可。(天天饮食 2012年 第71期)

channelId 1 1 《天天饮食》 20120311 肉末烧饼 548157e82c36460eb0ca4addc15d6734 2 本节目介绍了“肉末烧饼”的制作方法: 1、主料:精肉馅、烧饼; 2、辅料:荸荠、姜葱末等; 3、制作方法: (1)锅中坐水,加入少许的料酒把肉馅下入焯制,然后把切碎的马蹄也过水焯制; (2)锅中倒油,下入姜末煸炒,再放入肉馅; (3)锅中烹入料酒、盐、糖再放入马蹄,加入酱油、味精、香油之后,翻炒均匀; (4)把炒好的肉末夹进烧饼即可。 (天天饮食 2012年 第71期)

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