央视网|中国网络电视台|网站地图
客服设为首页
登录

中国网络电视台 >   > 天天饮食

发布时间:  |  | 来源: CNTV

评分
5 5
排行榜 排行榜 意见反馈 意见反馈 顶 踩 收藏 收藏

首播时间:2012年3月9日06:35
首播频道:
所属栏目:天天饮食
所属分类:美食栏目
关  键  字:

本节目介绍了“豆瓣盖杂面”的制作方法:1、主料:玉米粉、面粉;2、辅料:鲜豆瓣、蟹味菇、胡萝卜、五花肉丁;3、调料:酱油;4、制作方法:(1)玉米粉与面粉按照二比一的比例拌匀,用开水烫面和成面团备用;(2)热锅凉油,放一粒大料炸成金黄色后放入五花肉丁和葱姜碎,煸香后用酱油炝锅;(3)依次放入胡萝卜丁、鲜豆瓣和蟹味菇,翻炒片刻加入白开水,盖上锅盖,调成中小火焖制;(4)杂面团擀成大片,切成条状,盖在锅中的食材上,盖上锅盖之后焖制,改大火收汁即可。(天天饮食 2012年 第69期)

channelId 1 1 《天天饮食》 豆瓣盖杂面 20120309 5ed5a534867f42c8b5b63a93fb087614 2 本节目介绍了“豆瓣盖杂面”的制作方法: 1、主料:玉米粉、面粉; 2、辅料:鲜豆瓣、蟹味菇、胡萝卜、五花肉丁; 3、调料:酱油; 4、制作方法: (1)玉米粉与面粉按照二比一的比例拌匀,用开水烫面和成面团备用; (2)热锅凉油,放一粒大料炸成金黄色后放入五花肉丁和葱姜碎,煸香后用酱油炝锅; (3)依次放入胡萝卜丁、鲜豆瓣和蟹味菇,翻炒片刻加入白开水,盖上锅盖,调成中小火焖制; (4)杂面团擀成大片,切成条状,盖在锅中的食材上,盖上锅盖之后焖制,改大火收汁即可。 (天天饮食 2012年 第69期)

图文排行

排行榜

美食栏目