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发布时间:  |  | 来源: CNTV

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首播时间:2012年2月26日06:35
首播频道:
所属栏目:天天饮食
所属分类:美食栏目
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本节目介绍了“腐香玉米片”的制作方法:1、主料:玉米粉、豆面粉;2、辅料:杭椒、大葱;3、调料:腐乳、香菜、苏打粉;4、制作要点:(1)用两百五十克玉米粉,加上五十克左右的豆面和三克苏打粉,用温水调匀和成面团,不用醒制;(2)把玉米面团揪成小剂,揉成球,压成小饼状,锅中抹少许的油,将小玉米饼摆进去,放入少许的水盖上锅盖转小火;(3)把葱切成大马牙刀,放入腐乳,搅拌均匀之后,加入少许的辣椒油,最后撒入香菜。(天天饮食 2012年 第57期)

channelId 1 1 《天天饮食》 腐香玉米片 20120226 1049d9b4ad454685919375fb4bd0ad1d 2 本节目介绍了“腐香玉米片”的制作方法: 1、主料:玉米粉、豆面粉; 2、辅料:杭椒、大葱; 3、调料:腐乳、香菜、苏打粉; 4、制作要点: (1)用两百五十克玉米粉,加上五十克左右的豆面和三克苏打粉,用温水调匀和成面团,不用醒制; (2)把玉米面团揪成小剂,揉成球,压成小饼状,锅中抹少许的油,将小玉米饼摆进去,放入少许的水盖上锅盖转小火; (3)把葱切成大马牙刀,放入腐乳,搅拌均匀之后,加入少许的辣椒油,最后撒入香菜。 (天天饮食 2012年 第57期)

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